Классические чесночные хлебные гренки - отличная. и простая в приготовлении закуска. #рецепт крайне прост. а ингредиенты найдутся в любой. даже холостятской квартире 🍺!
Ингредиенты:
-ржаной хлеб 1 буханка
-оливковое или растительное масло 1/3 стакана
-соль - 1/2 чайной ложки
-молотый черный перец 1/3 чайной ложки
-чеснок 1-2 зубчика
-сухие приправы - укроп. базилик, орегано (на любителя)
Рецепт:
1. Нарезаем хлеб ломтиками по форме гренок - тут главное не резать слишком мелко или слишком крупно. При мелкой нарезке. вы скорее всего превратите гренки в угольки. а при крупной рискуете не прожарить гренку до идеального хрустящего состояния.
2. В миске смешиваем масло, соль. сухие специи, мелко натертый чеснок.
3. Разогреваем духовку до 160-190 градусов. противень накрываем бумагой для выпекания.
4. Обмакиваем нарезанные кусочки хлеба в миску с маслом и специями и выкладываем на противень.
5. Обжариваем 10-12 мин с одной стороны. затем переворачиваем (мешаем) и оставляем еще на 5.
6. Выкладываем готовые гренки на тарелку с бумажными полотенцами. для того чтобы гренки не были слишком маслянистыми.
